Scones

Coucou les Loulous comment allez-vous? L’été est enfin là & j’espère qu’il restera encore loooongtemps! Je reviens avec mes petites recettes… Mes parents sont partis au Portugal & à leur retour j’ai appris qu’ils avaient découvert les fameux scones anglais. (oui, faut partir au Portugal pour manger anglais, cherchez l’erreur…). Il y a quelques jours, Beaup’ me dit « j’ai envie de remanger des scones » ce à quoi j’ai répondu « ok! J’en fais! » (je ne suis pas contrariante), j’ai fouillé dans les livres de recettes de ma maman & après en avoir trouvées trois, j’ai décidé de les fusionner. Je vous donne le résultat pour une douzaine de scones.

Ingrédients:

  • 400 gr de farine;
  • 1 sachet de levure;
  • 50 gr de sucre;
  • 20 cl de lait;
  • 2 œufs;
  • 50 gr de beurre ou d’huile.

Préparation :

->     Sortir les plaques du four, y déposer du papier sulfurisé;

->     Préchauffer le four à 200°;

->     Dans un saladier, mélanger la farine & la levure. Y ajouter le sucre puis la matière grasse;

->     Dans un bol, mélanger les œufs battus avec le lait. Verser dans l’autre saladier;

->     Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte;

->     Fariner le plan de travail ou les mains, faire des petites boulettes de pâte & les déposer sur la plaque;

->     Cuire 10 à 15 minutes.

On les a dégustés tout juste sortis du four, un vrai délice! Si vous les faites, n’hésitez pas à me le dire! En attendant mes Loulous, je vous embrasse! ♥

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Poulet au miel & oignons rouges

Coucou les Loulous vous allez bien? Vous partez en vacances cet été? Si oui, où? Dites-moi! Alors aujourd’hui, c’est mon retour culinaire! Je vous présente une recette toute simple mais qui fait généralement plus que son effet : poulet au miel & oignons rouges. Je le sers en menu asiatique & à entendre la maisonnée, je devrais en refaire toutes les semaines…

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 2 filets de poulet;
  • 1 ½  cuillère à soupe de miel;
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja;
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive;
  • 1 cuillère à soupe d’épices pour poulet;
  • 1 cuillère à café d’épices marocaine;
  • 3 oignons rouges;
  • 1 gousse d’ail;
  • Sel & poivre.

Préparation :

>     Découper les filets de poulet en dés ou en lanières;

>     Dans un plat ou une assiette creuse mélanger le miel, la sauce soja, l’huile d’olive, les différentes épices;1

>     Y déposer le poulet, le sel & le poivre. Laisser mariner pendant minimum 2 heures;2

>     Découper les oignons en dés avec la gousse d’ail;3

>     Dans une poêle, faire rissoler le poulet dans un peu de matière grasse;

>     A la fin de la cuisson, verser un peu de marinade pour que le poulet soit caramélisé;4

>     Faire revenir le mélange oignon/ail, à la fin de la cuisson verser le reste de la marinade;5

>     Déposer un lit d’oignons rouges & d’ail dans le fond d’un plat, ajouter le poulet au-dessus;

>     Servir aussitôt!6

Bon appétit!!!!!

Je le sers avec du riz que je parfume au jasmin à l’aide des petites fleurs présentent dans le thé. Attention, pas le thé, juste le jasmin. Si je n’ai pas de jasmin sous la main (eeet ça rime) je prends du safran pour colorer légèrement le riz & ça donne un bon petit gout.

A bientôt les Loulous, merci à vous pour votre patience!! Je vous ♥♥

Ce soir là, mon pote avait 30 ans!

Coucou mes Loulous comment ça va bien? Cette seconde année de bachelier en secrétariat de direction est enfin achevée & réussie! Pas sans mal, va falloir bosser pendant les vacances. Mais elle est faite! NEXT! Du coup, j’ai recommencé à NailArter (toutafé) un petit peu, ayant un peu plus de temps de libre & pas la tête dans les cours. Ce soir-là, c’était les 30 balais d’un copain, j’avais décidé de mettre mon t-shirt paint ball (comprenez Desigual) & il me fallait une manucure à la hauteur de toutes ces couleurs! Je me suis rappelée de la toute première Sunday Nail Battle à laquelle j’avais participé, le thème était l’automne avec une contrainte: orange. DuckYou n’existait pas encore. Elle était composée d’un turquoise, un mauve, un orange & un vert, pour réaliser celle-ci j’ai quasiment repris les mêmes : « Soleil bleu » de Yves Rocher, « Terre de feu » de Yves Rocher (j’aime les pinceaux des petits vernis, super pratique pour mes petits ongles), 22 de Hema & « Jamaïca me crazy » de Essie. J’ai appliqué le 22 de Hema sur l’ongle en entier, puis j’ai réalisé une french en diagonale avec « Soleil bleu« . Ensuite j’ai pris le dotting tool pour poser un point de « Jamaïca me crazy » & un de « Terre de feu« . En accent nail j’ai inversé, « Jamaïca me crazy » & « Terre de feu » en french, les points avec les deux derniers. Une bonne couche de top coat & une de sèche vite pour un effet « gel », voilà le résultat :

1 2 3 4 5

J’ai eu beaucoup de plaisir à faire ce petit nail art, ça faisait longtemps & ça m’a vidé l’esprit. De plus, ça m’a donné l’envie d’écrire sur le blog. L’effet qu’a eu la manucure a aidé aussi, je n’ai eu que des compliments & ça, ça fait plaisir!! 🙂

A bientôt les Loulous, je vous embrasse!

Duck You & les dessins

Coucou mes Loulous comment allez-vous? Aujourd’hui, je sors un bref billet sur les 2 dessins que j’ai reçu.

Le premier que j’ai gagné sur le blog de Flavie. La demoiselle m’a demandé ce que je voulais qu’elle me dessine & je lui ai répondu « Flavionise moi! », 2 semaines plus tard je recevais ce superbe croquis de moi!! J’adore! Flavie s’est inspirée de mes photos FB. Depuis, ma mini Flavie est avec moi tous les jours dans mon agenda.

Flavie1

Le second, j’ai voulu faire comme les ¾ des blogueuses, j’ai commandé mon avatar « une fille à » chez Natacha Birds. Avant de commander, il y a un petit formulaire qui nous demande ce qu’on aime, ce qu’on veut comme fond & si on a déjà une idée du nom de notre fille. J’ai, évidemment, choisi « je suis une fille à panda ». Après quelques modifications, je trouve que mon avatar me colle totalement!

panda-Marie-RICHARD1

En bref, je suis très heureuse de mes deux dessins (moi, me, my, myself & ma petite personne) 😀

Mes Loulous, je vous embrasse & vous retrouve bien vite! ♥♥